|
ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА Предлагаемая технология получения пектина основана на переработке сухих и свежих (не сушеных) цитрусовых, яблочных и других выжимок, а также целых фруктов и овощей на пектин и последующего использования отработанного сырья для получения пектиносодержащих порошков. Предлагаемый технологический процесс производства пектина является энергоресурсосберегающим с повторным использованием отработанного сырья, оборотного спирта и реагентов. Завод не требует строительства дорогостоящих очистных сооружений, твердых отходов и вредных газообразных выбросов технологии не имеет. Канализационными технологическими стоками являются только лишь промывные воды после санитарной мойки оборудования и полов помещений в конце смены и жидких отходов работы ректификационной установки. Основными преимуществами данной технологии являются:
Данная технология с точки зрения технологических решений Института технической теплофизики находится на мировом уровне. Технологии апробированы в промышленных условиях и готовы к реализации. |
